Украина
Как добраться до Украины
Авиарейс Москва — Симферополь — Москва (~2 часов) . Из Москвы и Средней полосы России удобнее и дешевле добираться поездом. Поезд Москва — Симферополь — Москва, время в пути — 22-24 часа. Большинство поездов идёт до Симферополя, но есть и прямое сообщение с Севастополем, Евпаторией, Феодосией, Керчью. Самые удобные поезда: из Москвы — утром, из Симферополя — днём.
Правила въезда
Для граждан СНГ въезд в Украину — безвизовый. Для россиян документами, дающими право пересечения российско- украинской границы, являются российский паспорт нового образца или загранпаспорт. Для детей до 14 лет — свидетельство о рождении с вкладышем о российском гражданстве. Регистрация для граждан СНГ отменена.
Деньги в Украине
Лучше ехать с долларами США, но и российские рубли можно обменять в любом обменном пункте. Более выгодный курс — в центре Симферополя, на железнодорожном вокзале и в аэропорту он несколько ниже. Самый невыгодный курс — на самом побережье.Гри́вна (укр. гривня, IPA: /ˈɦrɪu̯nʲɑ/) — валюта Украины. В прошлом — денежная единица Киевской Руси. Гривна делится на 100 копеек. Слово «гривна» родственно санскритскому griiv`aa - «затылок». История даёт немало упоминаний о манере носить золотой гривень, представлявший собой скреплённые проволокой золотые пластинки, обычно круглой формы, нередко используемые в качестве платёжного средства. Название гривна происходит от использовавшихся ещё в Киевской Руси, в XI веке — гривен. И. К. Кондратьев в 1893 году отмечал: Гривна была известна с самого основания Руси и имела троякое значение: как знак отличия, как известный вес и как монета.С введением новой валюты (как в нынешние времена, так и во время УНР), слово получило новое рождение и с ним новое произношение.Согласно справочно-информационному порталу «Русский язык», по-русски название украинской денежной единицы должно писаться «гри́вна». Другие авторы считают, что правильным в написании будет именно «гривня», поскольку в древнеславянском языке малый юс, идущий после буквы «наш», придавал последней носовое произношение, что производило заднеязычный, произносимый в нос, звук «я». Украинские официальные лица и часть граждан Украины считают, что правильное название денежной единицы по-русски (как и по-украински) — «гри́вня». В переводе статьи 99 Конституции Украины на русский язык, размещённом на сайте Президента Украины, используется наименование «гривня». В обиходе можно встретить оба варианта названия.
Кухня
Украи́нская ку́хня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, особенно славянских, как восточных, так и западных.Весьма употребляемым продуктом в украинской кухне служит свиное сало во всех видах. Использование его является чрезвычайно разнообразным. В пищу сало употребляется сырым, соленым, копченым, жареным и является жировой основой многих блюд преимущественно праздничной кухни. Им шпигуют, как правило, всякое несвиное мясо для придания ему сочности, перетирают с чесноком и солью, получая питательную массу для бутербродов.Знаменитый украинский борщ.Среди старинных украинских напитков — полученные способом естественного брожения мёды, пиво, квасы, узвары.В14 веке появилась водка (горилка). На её основе делают многочисленные настойки. Кустарным способом на Украине делают самогон на основе сахара и различных сахаристых продуктов — фруктов, овощей, ягод. Распространена варенуха — горячий алкогольный напиток на основе горилки или самогона, мёда и пряностей.
Как празднуют Новый Год и Рождество на Украине
Новый год украинцы встречают почти также как русские. И это не удивительно, ведь нации наши давно перемешались и слились практически в одну. По традиции на Украине отмечают приход нового года дважды – по московскому времени и по киевскому, то есть в 23.00 и в полночь.Праздник является государственным выходным днем и самым долгожданным событием для всех, особенно детей. Во всех городах, и даже самых маленьких, проходят новогодние утренники с интересными и яркими представлениями и сладкими подарками. Для старшего поколения проводятся новогодние концерты с участием украинских и российских звезд эстрады. Украинское Рождество полностью отражает старинные традиции. Перед этим праздником жители страны держат пост, во время которого нельзя веселиться. В это время дети также активно участвуют в приготовлениях. В частности они изучают колядки, которые будут петь под окнами домов, прославляя появление Иисуса. За колядки местные жители с удовольствие угощают детей домашней снедью. Как празднуют Рождество на Украине? Вечер перед Рождеством называют святой вечер. В этот день принято готовить вкусные блюда и украшать дом. Каждая хозяйка готовить 12 блюд, количество которых соответствует 12 апостолам. При этом все блюда должны быть постными. А на Рождество можно готовить и мясные блюда. Главным блюдом святого вечера является кутья, которой принято угощать всех, даже домашних животных. После вечери дети отправляются колядовать всю ночь. Рождество начинается с посещения церкви. Затем целый день отправляются в гости или принимают их. Перед церковью можно видеть театрализованные представления, которые устраиваются разными кружками самодеятельности.